Brokoli Goreng Tepung Pedas - Resep

Rasanya anak-anak zaman sekarang sangat susah disuruh makan sayur. Namun sudah banyak cara yang bisa digunakan untuk menyiasati ketidaksukaan mereka. Nah kalau makanan yang renyah dan gurih pasti sangat banyak disukai orang apalagi di musim hujan seperti saat saat ini.

Kali ini saya akan membagikan resep yang cukup mudah dan pastinya akan membuat orang yang makan nagih. Sekalipun mereka yang tidak suka dengan sayur. Apalagi kalau dimakan bersamaan dengan saus tomat, dan disantap panas-panas menggunakan nasi putih, dengan saus tambahan mayonaise atau sambel. Wuihh .. sambil nulis sambil bayanginnya aja udah ngiler duluan

Brokoli goreng ini cara buatnya cukup mudah. Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya.

Bahan

• 1 bungkul brokoli (potong sesuai selera, dan jangan lupa untuk dicuci bersih)
• 1 bungkus tepung bumbu serba guna (pilih yang rasa pedas)
• Air
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• Minyak goreng

Cara Pembuatan

• Cairkan tepung ke dalam air secukupnya, aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
• Tambahkan daun bawang dan bawang putih ke dalam adonan tepung kemudian aduk hingga rata.
• Masukkan brokoli ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat tadi, aduk rata kemudian diamkan lebih kurang selama 10 menit agar bumbu bisa meresap ke dalam brokoli.
• Panaskan minyak goreng, kemudian goreng brokoli hinga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
• Angkat brokoli ketika buih pada minyak sudah berkurang, tiriskan brokoli goreng kemudian sajikan di piring atau mangkok saji.

Simpel kan cara buatnya? Ini bisa langsung dipraktekkan ya karena bahannya juga sangat mudah dicari. Dijamin dari yang ga suka sayur nanti bisa jadi suka, dan yang sudah suka pasti ketagihan. Selamat mencoba.